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Ya sea por moda, recomendación o por probar, el acto de tomar suplementos vitamínicos se extiende a gran velocidad. El problema está en que la mayor parte de los consumidores, no necesitan realmente dicha adición vitamínica a su dieta, pues con los alimentos del mercado las necesidades están más que cubiertas. Por lo tanto, tomaríamos vitaminas en exceso, pudiendo ocasionar problemas para nuestra salud. Para dejar claro si son necesarios...

La salud del cerebro es el segundo componente más importante en el mantenimiento de un estilo de vida saludable, según un estudio 2014 de la AARP, organización estadounidense sin ánimo de lucro que ayuda a las personas mayores de 50 años o más a mejorar su calidad de vida. Por otro lado, tanto en el envejecimiento normal como en el patológico, la pérdica cognitiva es la alteración más común que influye de forma negativa en calidad de vida...

Nuria Llavina el 16 abril 2015

Son muchos los mitos que giran en torno a nuestra alimentación. Algunos son de lo más absurdos, y llevados a la práctica no suponen apenas un riesgo, sin embargo, existen otros, que incorporados en nuestro día a día podrían ocasionar severos daños en nuestro organismo. Para evitar esta situación, en Medciencia os acercamos 8 mitos alimenticios de lo más peculiares. 1. La carne clara es más sana que la oscura En animales como el pollo o...

Fran Benitez el 10 abril 2015

En alguna ocasión hemos comentado la existencia de dos tipos de grasa, como son la “grasa buena” o grasa marrón y la “grasa mala” o grasa blanca. En el primer caso, la grasa marrón tiene como función convertirse en calor y entrar en el metabolismo en forma de energía; por su parte, la grasa blanca tiene como función almacenarse (y por consiguiente es más difícil eliminarla). Por ello, la que más nos interesa tener...

Beber leche está siendo algo polémico durante los últimos años. De hecho, hace unos días analizamos los pros y contras de seguir bebiendo leche durante la edad adulta, pues algunos individuos esgrimen como argumento que “la leche sólo debería tomarse durante la infancia“, y al pasar a la edad adulta ya no sería necesario. Esto se debería a que damos por hecho que el calcio y vitaminas procedentes de la leche podemos obtenerlos...

  La quinua es el cereal de moda, al menos basándonos en la cantidad de estudios y las veces que se nombra este cereal últimamente. Esto suele suceder cuando se empiezan a estudiar a fondo las propiedades de cualquier sustancia o alimento, y más si dicho alimento tiene diversas propiedades simultaneas. En el caso de la quinua, en su día especulamos sobre si sería la respuesta para acabar con el hambre en el mundo, y hoy vamos un poco más...

La obesidad es más que una limitación; es una enfermedad que condiciona nuestro organismo hasta situaciones en las que el riesgo de padecer otra enfermedad, como las del tipo cardiovascular, es mucho más alto. Un estudio británico reciente ha encontrado que en las mujeres obesas, el riesgo de cáncer es un 40% mayor que en otras mujeres de constitución normal. Desde otra perspectiva, el Cancer Research UK dató que una mujer obesa tiene una...

Generalmente se suele hacer alarma social cuando aparecen brotes de enfermedades potencialmente mortales como el famoso Ébola o la gripe A de hace unos años, pero realmente deberíamos estar muchísimo más preocupados por enfermedades como la obesidad y la diabetes tipo 2, asesinos silenciosos a los que si no ponemos remedio serán la causa de que nuestra vida pierda calidad y duración, cosa que nadie quiere para su futuro. Estas dos enfermedades...

La tendencia que se busca a la hora de reducir nuestro riesgo cardiovascular mediante la alimentación suele ser el “qué comemos“, bastante lógico, pues sabemos que algunos alimentos son mejores que otros en cuanto a nuestro corazón se refiere. Sin embargo, es posible que también debamos tener en cuenta otra pregunta a la hora de comer, que sí solemos tener en cuenta, pero no por ello solemos respetar: “Cuándo comemos“....

Hace poco tuve un par de charlas con dos amigos nutricionistas, cada uno de los cuales con su propia consulta actualmente, y con ambos salió el mismo tema: Los conceptos sobre pérdida de peso y nutrición en general están cambiando mucho. Antes se nos decía que las grasas eran las malas de la película, y hoy sabemos que realmente son los excesos de carbohidratos los que más perjudican a nuestra salud (sin olvidar que TODOS los excesos, en general,...